粘度是表示流體在流動時，流體內部發生內摩擦的物理量，是流體反抗形變的能力，是用來鑒定某些成品或半成品的一項重要指標。粘度隨流體不同而不同，隨溫度變化而變化。旋轉式粘度計測量各種牛頓型液體的動力粘度和非牛頓型液體的表觀粘度。

　　正確選擇旋轉粘度計轉子或調整轉速,使示值在20~90格之間：

　　1.旋轉粘度計儀器采用刻度盤加指針方式讀數,

　　2.其穩定性及讀數偏差綜合在一起有0.5格,如果讀數偏小如5格附近,引起的相對誤差在10%以上,

　　3.如果選擇合適的轉子或轉速使讀數在50格,那么其相對誤差可降低到1%。

　　4.旋轉粘度計如果示值在90格以上，使游絲產生的扭矩過大，容易產生蠕變，損傷游絲，所以一定要正確選擇轉子和轉速。

　　旋轉粘度計轉子的清洗有哪些：

　　1.測量用的轉子(包括外筒)要清潔無污物,

　　2.一般要在測量后及時將粘度計清洗,特別在測油漆和膠粘劑之后，

　　3.要注意清洗的方法,可用合適的有機溶劑浸泡,千萬不要用金屬刀具等硬刮,因為轉子表面有嚴重的刮痕時會帶來測量結果的偏差。

　　旋轉粘度計轉子浸入液體的深度及氣泡的影響：

　　1.旋轉粘度計對轉子浸入液體的深度有嚴格要求,必須按照說明書要求作。

　　2.在轉子浸入液體的過程中往往帶有氣泡,在轉子旋轉后一段時間大部分會上浮消失,附在轉子下部的氣泡有時無法消除,氣泡的存在會給測量數據帶來較大的偏差，所以傾斜緩慢地浸入轉子是一個有效的辦法。